2024上海國際餐飲食材展覽會

2024上海國際酒店及餐飲業博覽會

HOTELEX SHANGHAI2024

主辦:中國旅游飯店業協會

承辦:上海博華國際展覽有限公司

時間：2024年3月27日-30日(四天)

地址:國家會展中心（上海）

展出面積：40萬平方米，15個館

食材是餐飲經營的生命線。一直以來，食材原料、房租、人工成本一直是壓在餐飲企業頭上的“三座大山”。而這其中，食材成本的占比是最大的。面對市場競爭，產品創新、產品研發的基礎是什么？其實就是強大的食材原料供應鏈。

2024HOTELEX上海展也將繼續帶來餐飲食材、食品綜合板塊展品，通過食材企業與餐飲企業的深度鏈接，帶動整個餐飲生態系統的全面升級。

展出類別包括：

生鮮肉禽 | 米面雜糧 | 水產制品 | 油及油制品 | 豆制品 | 火鍋食材 | 果蔬產品 | 調味品 | 冷凍食品 | 預制產品 | 其他食材餐飲包裝：包裝機械、包裝材料與制品、一次性餐盒、餐具、食品檢測、標簽封裝、噴碼機等；乳制品 | 休閑食品 | 方便食品 | 罐頭食品 | 有機食品及功能食品 | 清真食品 | 其他食品

HOTELEX酒店餐飲食材展作為餐飲食材行業的風向標，已深耕行業三十載，展品范圍涵蓋食材行業上、中、下游全產業鏈，是餐飲食材行業規模宏大，品類齊全的行業交流盛會，是提供全方位、一站式服務的商貿平臺。