在浦東高橋開設餐飲管理公司，需要先辦理營業執照。以下是詳細的辦理流程：

1. 準備材料

需要準備的是申請材料，包括：

- 營業執照申請表

- 法定代表人的身份證明

- 公司章程

- 股東會決議

- 經營場所的證明材料

- 經營者的職業資格證明

2. 在網上遞交申請

將準備好的材料進行掃描，并在“浦東新區電子政務網”上進行申請。

3. 現場審核

遞交申請后，需要到相應的窗口進行現場審核，帶上原件和復印件。審核期間，工作人員會核對材料的真實性和完整性。

4. 繳費

審核通過后，需要繳納相關的費用。費用的具體數額會根據公司的注冊資本、行業類別等因素而有所不同。

5. 領取執照

繳費后，可以到相關的窗口領取營業執照。一般在一周左右時間內就可以領取到。

以上就是浦東高橋餐飲管理公司營業執照的全流程。在辦理時，需要注意材料的準備和繳費的時間，以免耽誤正常的開業時間。需要遵守相關的政策法規，保證公司的合法經營。