以下是海淀區超市、食雜店、糧油店食品經營許可證和衛生許可證辦理的一次性說明和輕松拿證攻略：

一、明確經營類型和范圍
在開始辦理食品經營許可證和衛生許可證之前，需要明確超市、食雜店或糧油店的經營類型和范圍。這涉及到需要申請哪種類型的食品經營許可證以及需要滿足哪些條件。

二、了解相關政策和要求
前往海淀區食品藥品監督管理局或衛生監督部門網站，了解食品經營許可證和衛生許可證的申請政策和要求。需要了解申請流程、所需材料、審核標準等相關信息。

三、準備申請材料
根據政策和要求，準備申請材料。以下是所需材料的一般清單：

食品經營許可證申請表：填寫完整的申請表，包括經營類型、經營范圍、地址、聯系方式等信息。

營業執照等證件：提供超市、食雜店或糧油店的營業執照復印件以及法人的身份證復印件。

環保和消防證明：提供環保和消防相關的證明文件。

食品安全管理制度：提供食品安全管理制度的文件。

相關設施和設備證明：提供相關設施和設備的證明文件，如貨架、冷藏設備等。

健康證明：所有從業人員需要提供健康證明。

四、提交申請和現場核查
將準備好的申請材料提交給海淀區食品藥品監督管理局或衛生監督部門進行審核。在提交申請后，可能會進行現場核查，檢查經營場所的硬件設施、衛生條件以及操作規范等是否符合要求。

五、審核和發證
經過審核并符合要求后，相關部門會頒發食品經營許可證和衛生許可證。需要注意查收通知，按時領取證件。

六、注意事項
在辦理過程中，需要注意以下幾點：

積極配合政府工作，提供相關資料和信息。

確保所提交的材料真實、完整，不隱瞞任何信息。

遵守政府的相關法規和規定，確保食品經營的合法合規性。

積極參加政府的培訓和交流活動，加強自身的食品安全意識和管理水平。

要成功辦理食品經營許可證和衛生許可證，需要提前了解相關政策和要求，準備齊全的申請材料，并按照流程進行申請和審核。通過積極溝通和遵守規定，可以順利地拿到證件并開展食品經營活動。如有需要，可以咨詢當地食品藥品監督管理局或衛生監督部門以獲取更詳細的信息和指導。