在支付寶上賣珠寶，可以按照以下步驟開通珠寶直播間：

登錄支付寶開放平臺，找到珠寶類目，點擊申請入駐。

根據平臺要求，填寫相關資料，包括企業信息、珠寶行業資質等。

提交資料后，支付寶會對商家進行審核，并提供相關培訓，包括直播技巧、產品展示等。

審核通過后，商家可以開始進行珠寶類目直播銷售。

以上步驟僅作參考，具體操作時也可以咨詢支付寶客服，了解更詳細的步驟和注意事項。