在進行安全工器具柜的過熱保護檢測和溫度控制測試時，我們需要關注以下幾個方面：

我們要了解安全工器具柜的工作原理。安全工器具柜是一種存放安全帽、安全鞋、安全帶等安全工器具的專用柜子，其內部通常設有恒溫系統，以保證存放的安全工器具在使用前能保持干燥、清潔和適宜的溫度。過熱保護檢測和溫度控制測試的目的，就是確保安全工器具柜在高溫環境下能正常工作，防止柜內溫度過高導致安全工器具損壞。

我們要對安全工器具柜的過熱保護功能進行檢測。過熱保護功能是指在柜內溫度達到設定值時，柜內恒溫系統能自動切斷電源，防止柜內溫度繼續升高。檢測時，我們可以模擬高溫環境，觀察安全工器具柜的溫度是否能在設定值范圍內自動調節，并在達到過熱保護溫度時自動切斷電源。

我們要對安全工器具柜的溫度控制功能進行測試。溫度控制功能是指安全工器具柜能根據柜內環境溫度自動調節制冷或加熱功率，使柜內溫度保持在設定的范圍內。在測試過程中，我們可以設置不同的環境溫度，觀察安全工器具柜是否能迅速響應，將柜內溫度控制在設定值范圍內。

最后，我們要檢查安全工器具柜的制冷和加熱系統是否正常。制冷和加熱系統是安全工器具柜恒溫功能的關鍵部件，如果出現故障，將影響柜內溫度的控制。在檢測過程中，我們可以通過觸摸或儀器測量的方式，檢查安全工器具柜的制冷和加熱部件是否正常工作。

安全工器具柜過熱保護檢測和溫度控制測試是確保安全工器具柜正常運行的重要環節。只有確保安全工器具柜在高溫環境下能正常工作，才能保證安全工器具在使用過程中的安全性和有效性。