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酵母β葡聚糖是一種天然的生物活性物質，具有多種生理功能，如提高免疫力、抗腫瘤、抗炎等，在食品添加劑、工業、農業、飼料行業等方面都有廣泛的應用。

食品添加劑：酵母β葡聚糖可以作為食品添加劑，提高食品的營養價值，增強抗氧化能力。在面包、餅干、糕點、冰淇淋等食品中，可以按照規定的使用量添加酵母β葡聚糖作為食品添加劑。酵母β葡聚糖還可以作為食品包裝材料，具有很好的抗菌防腐作用。

工業應用：酵母β葡聚糖可以用于制作化妝品、保健品、藥物等，具有很好的抗氧化、抗炎等作用。酵母β葡聚糖還可以用于制作生物可降解材料、生物傳感器等。

農業應用：酵母β葡聚糖可以作為植物生長調節劑使用，能夠促進植物的生長和發育。在農藥中添加適量的酵母β葡聚糖可以增強農藥的滲透性和附著性，提高農藥的防治效果。酵母β葡聚糖還可以作為土壤改良劑，改善土壤結構和肥力。

飼料行業：酵母β葡聚糖可以作為飼料添加劑使用，提高動物的生長性能和免疫力。在豬、雞等動物的飼料中添加適量的酵母β葡聚糖可以促進動物的生長和發育。酵母β葡聚糖還可以作為飼料中的天然抗菌劑和抗氧化劑，提高飼料的品質和安全性。

需要注意的是，酵母β葡聚糖的用量和用法根據不同的用途和行業會有所不同，具體用量應根據產品要求和實際情況進行確定。使用酵母β葡聚糖時應遵循相關的安全規定和使用指南，以確保安全有效地使用。