要辦理藍牙手表的歐盟CE-RED（Radio E Directive）檢測認證，您可以按照以下步驟進行：

準備產品和技術文件： 在開始認證流程之前，確保您的藍牙手表符合歐盟的相關規定。準備好產品的技術規格、設計文件、用戶手冊和其他相關技術文件。這些文件將在認證過程中提交和審查。

選擇認證機構或測試實驗室： 選擇一家經過認可的歐洲認證機構或測試實驗室，以進行CE-RED認證測試。確保選定的機構或實驗室具有相關的測試能力和經驗。

聯系認證機構： 聯系您選擇的認證機構，了解其認證程序和要求。他們將為您提供有關所需文件、測試項目和費用的詳細信息。

編制測試計劃： 與認證機構協商，制定詳細的測試計劃，包括測試日期、地點和所需文件。確保您的產品符合CE-RED指令的相關要求。

提交文件和支付費用： 根據測試計劃的要求，提交產品的技術文件，并支付認證費用。文件可能包括技術規格、設計文件、用戶手冊、頻譜使用信息等。

進行測試： 認證機構將進行所需的測試項目，這可能包括電磁兼容性測試、頻率使用測試、射頻合規性測試、電氣安全測試、機械安全測試等。您可能需要將產品樣本提供給認證機構進行測試。

測試報告和證書： 一旦測試完成，認證機構將提供詳細的測試報告，包括測試結果和合規性如果您的藍牙手表通過了所有測試，您將獲得CE-RED認證證書。

使用CE標志： 一旦獲得CE-RED認證證書，您可以將CE標志應用于產品或其包裝上，以證明產品符合歐洲法規和標準的要求。

維護合規性： 確保您的產品在市場上繼續保持合規性，并根據相關法規進行標記和報告。

請注意，CE-RED認證的具體要求和流程可能因產品的特性和認證機構的政策而有所不同。在開始認證流程之前，務必與您選擇的認證機構聯系，獲取詳細的指導和要求。建議您與專業律師或認證顧問合作，以確保您的藍牙手表順利通過CE-RED認證流程。