辦理家用小型燒烤爐的FCC-SDOC（FCC Supplier's Declaration of Conformity）認證需要遵循一系列步驟。以下是詳細的辦理流程：

了解FCC要求： 在開始辦理之前，確保對FCC關于家用小型燒烤爐認證的要求有全面的了解。詳細了解FCC的規定、測試標準以及申請流程。

準備資料： 收集產品的詳細規格說明、技術文檔、電路圖、用戶手冊以及相關的供應商自行聲明合規性（SDOC）文件。確保所有材料都清晰、詳盡、準確。

選擇合格實驗室： 選擇一家經過FCC認可的實驗室進行必要的測試。確保實驗室能夠進行射頻輻射測試、電磁兼容性測試、產品安全性測試以及其他必要的測試項目。

產品測試： 提交產品樣品進行測試。確保產品通過了所有必要的測試項目，并獲得了符合FCC要求的測試報告。

整理申請資料： 根據FCC的要求整理申請資料，包括產品信息、測試報告、SDOC聲明等。確保申請資料完整并符合FCC的要求。

提交申請： 將整理好的申請資料提交給FCC，并按照要求繳納相關的申請費用。確保申請資料的準確性和完整性。

等待審批： 提交申請后，需要耐心等待FCC對申請進行審批。審批時間可能因申請量和其他因素而有所不同。

獲得認證： 如果申請順利通過，你將獲得FCC授權的認證標識，可以在產品上標注FCC標志并聲明符合FCC的相關標準。

在整個辦理過程中，確保嚴格遵守FCC的規定和要求，并保持與實驗室和認證機構的密切溝通。如有必要，可以尋求專業的認證顧問的幫助，以確保整個辦理過程順利進行。