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酵母硒在食品添加劑、工業、農業、飼料行業等方面的用途和用法用量如下：

食品添加劑：酵母硒可以作為食品添加劑，用于改善食品的口感和營養價值。在食品中添加酵母硒時，一般建議的用量為每100克食品中添加5-20毫克酵母硒。

工業應用：酵母硒在工業上可以用于制備多種產品，如酵母浸出物、酵母提取物等。具體的用法和用量會根據產品的配方和工藝需求而定。

農業應用：酵母硒可以用作植物生長調節劑，促進植物的生長和發育，提高作物的抗逆性能和產量。在農業生產中，可以通過噴施或灌溉的方式將酵母硒施用于作物上，一般建議的用量為每畝地噴施5-10克酵母硒。

飼料行業：酵母硒可以用作飼料添加劑，提高動物的生長性能和免疫力。在飼料中添加酵母硒時，一般建議的用量為每噸飼料中添加50-100克酵母硒。添加時需要將酵母硒與適量的飼料混合均勻，以確保其在飼料中的分散性和穩定性。