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?一、簡介

中文名稱: 卡波姆 

中文同義詞: 卡波姆系列;羧基 乙烯共聚物;卡波姆;聚丙烯酸  

英文名稱: POLY(ACRYLIC ACID)  

英文同義詞: CARBOMER 1622;

CAS號:   

分子式: (C3H4O2)n  

二、性狀

白色或類白色粉末。不溶于水，溶于鹽酸

三、用途

用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等

具有增稠、懸浮、穩定體系、調控水和活性物釋放等功能

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。