北京市酒店特行經營許可證的辦理流程和時間可能因地區和政策的不同而有所差異。以下是一般情況下辦理該許可證的流程和時間：

一、辦理流程：

準備申請材料：根據當地相關政策和規定，準備齊全、真實準確的申請材料，包括酒店特種行業許可證申請書、營業執照、消防安全檢查申報表等。

提交申請：將申請材料提交給當地公安機關或相關部門進行審查。

現場核查：如果申請材料合格，相關部門會進行現場核查，檢查酒店的建筑和設施是否符合國家相關標準和規范，消防設施是否完備等。

審核批準：如果現場核查合格，相關部門會進行審核并批準申請，頒發酒店特種行業許可證。

二、辦理時間：

辦理北京市酒店特行經營許可證的時間因地區和政策的不同而有所差異，一般需要6-12個月的時間。如果找的法律服務平臺進行辦理，時間可能會更短，比如一幟連鎖企業服務平臺為連鎖企業進行特許經營備案申請只需要1-3個月時間。

需要注意的是，具體的辦理流程和時間可能會因地區和政策的不同而有所差異，建議向當地相關部門或機構咨詢以獲取新的信息。申請人需要遵守相關法律法規和規定，確保申請材料的真實性和準確性。