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方便食品是指可以預制，也可以現吃現做的食品。年來食品制造業向好發展，方便食品市場也不斷擴大。數據顯示，2019年方便食品銷售額突破4500億元。隨著自熱火鍋、方便螺螄粉、方便涼皮等產品走紅，行業市場規模隨之增長，預計2022年方便食品銷售額將達5160億元。

　　方便食品行業的流通業態一直處于不斷更迭過程之中，除的經銷、商超等線下渠道，線上渠道也在發揮愈發****的作用。線上渠道打破了原有的模式，直接連接了廠商和消費者，了中間環節，有利于消費者可以更加便利地產品信息。