一、簡介

中文名：富馬酸亞鐵

英文名：iron(ii) fumarate

別 稱：反丁烯二酸亞鐵

鐵元素含量32.5%

化學式：c4h2feo4

分子量：169.9013

cas登錄號：141-01-5

二，性狀

富馬酸亞鐵顏色和性質：富馬酸亞鐵，又稱富馬鐵，富血鐵。本品為紅橙至紅棕色粒狀粉，無臭，幾乎無味。在酸中放出甲酸。在乙醇中小于0.01g/100ml。

三，用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。