2024華食展|中國預制菜·就看華食展

上海&蘇州|雙城聯動，搶占黃金檔期

【上海展】

展會時間: 2024年2月28日-3月1日

展會地點：國家會展中心（上海虹橋）

【蘇州展】

展會時間: 2024年8月1-3日

展會地點：蘇州國際博覽中心

主辦單位：華墨集團、商務部外貿發展事務局

承辦單位：華墨集團·上海華好會展有限公司

餐飲食材+數字化新會展

打造高效餐飲食材采購平臺

以數字化技術賦能，釋放餐飲食材行業新活力，為餐飲食材供應商和

采購商搭建更高效的餐飲食材大展。

展會概要：

華墨集團是平安投zi的互聯網會展企業，18年大型展會運營經驗，開創產業連鎖會展運營模式，以低成本的數字化運營，不斷推動會展行業發展與創新。旗下擁有華夏家博、華機展、華食展三大全國產業連鎖展，在全國45座主要城市連鎖舉辦大型展覽會議，年舉辦展會105多場次，展覽總面積超200萬平方米。

“華食展”是集團傾力打造的連鎖展第三版圖，以上海為起點，以數字化全新會展模式，重塑中國食材行業會展價值，打造中國食材行業會展新。同期舉辦618中國食材訂貨節/上海火鍋展/上海漁博會/上海連鎖餐飲加盟展/上海食品設備展），100000平方米展出規模，設立肉禽類食品展區、冷凍速凍食品展區、水產品展區、果蔬農副食品展區、火鍋燒烤材料展區、預制菜品展區、米面糧油及調味品展區、連鎖餐飲加盟展區、食品設備及包裝機械等特色展區，將于2023年6月16-18日在上海國家會展中心耀世登場。

同期活動：

618中國食材訂貨節

火鍋爆品推薦會及品鑒會

火鍋供應鏈供應商評選

總廚聯盟廚藝大賽

食材電商時代對接會

中國健康食材烹飪大賽

生鮮配送食材健康與安全高峰論壇

冷凍與冷藏食品技術應用與市場研討會

中國地理標志性水（海）產品推介會

中國肉類工業科技大會

展位價格

標準展位價格及配置（9m2起租） ￥13800 /位

光地展位價格及配置（36m2起租） ￥1380/m2

注：展位順序分配原則：“先申請，先付款，先安排”

“光地”需自行搭建，不含展架、展具、地毯、電箱等設施

中國食材行業的新會展,新機遇——CFIE中國食材展--華食展等你一起擎畫未來!

如今，預制菜在生活中越加頻繁地出現，在外賣里、餐桌上、廚房中都能見到它的身影。匆忙的上班族只需把預制菜放進微波爐加熱幾分鐘，便能快速解決晚飯；擁擠的學生宿舍里，學生用小鍋隨意翻炒就能嘗到家的味道；廚房小白在隔離期間只需加熱預制菜包，就免去了下廚的煩惱。

預制菜，就是預先做好的半成品或成品食物，消費者只需稍微加熱或簡單烹飪即可食用，它的前身即速凍加工食品，隨著冷鏈行業的不斷發展，預制菜市場也不斷擴大。截至2020年美國預制菜的整體市場規模已超過454億美元，日本預制菜市場規模超過238.5億美元。（數據來源：町芒研究院《2022預制菜行業研究報告》）

在中國市場，預制菜起步相對較晚。在疫情催生“宅經濟”的新形勢下，預制菜行業得到了強勢增長，并持續升溫。在2021年我國預制菜市場規模達到了3459億元，同比增長18.1%，預計2022年預制菜市場規模將超過4000億元。據預測，未來6到7年我國預制菜行業將成為下一個萬億餐飲市場。預制菜以其高效便捷、需求大的優勢站上新風口，正快速成為下一個“新藍海”。

為更好推進預制菜產業高質量發展，廣東省政府辦公廳下發了一系列支持政策，廣東預制菜產業發展將迎來全新局面。為了滿足急速增長的預制菜生產需求，格力電器依托其裝備制造產業和冷凍冷藏技術優勢，成立了預制菜裝備制造公司，并發起籌建廣東省預制菜裝備產業發展聯合會，構建預制菜裝備的研發、生產、運營全產業鏈體系，以工業發展促進農業產業化升級。