上午9時(shí)許，各界貴賓云集，齊齊亮相在國(guó)家會(huì)展中心（上海虹橋）4.2A會(huì)議廳舉辦的2023上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨第三十一屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)開幕式現(xiàn)場(chǎng)，高朋滿座共襄年度行業(yè)盛會(huì)。“聚產(chǎn)業(yè) 天下游”，在上海市文化和旅游局的有利指導(dǎo)下上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽及旗下集群子展會(huì)將作為產(chǎn)業(yè)商貿(mào)與投資的重要平臺(tái)，為上海成為亞洲文旅產(chǎn)業(yè)投資門戶出一份力。

文化和旅游部產(chǎn)業(yè)發(fā)展司繆沐陽(yáng)司長(zhǎng)、上海市文化和旅游局方世忠局長(zhǎng)、中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)李峰會(huì)長(zhǎng)分別為本屆展會(huì)作致辭。

上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)
HOTELEX SHANGHAI
同期舉辦：上海高端食品與飲料展
主辦:中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)
承辦:上海博華國(guó)際展覽有限公司
時(shí)間：2024年3月27-30日
地址:國(guó)家會(huì)展中心（上海）
 HOTELEX 上海展現(xiàn)場(chǎng)將集結(jié)餐飲業(yè)的先驅(qū)、投資者、創(chuàng)業(yè)人、新老品牌的、業(yè)界專家。現(xiàn)場(chǎng)的頭腦風(fēng)暴、名家論道，涵蓋餐飲業(yè)的方方面面。為未來(lái)發(fā)展提供創(chuàng)想，為行業(yè)痛點(diǎn)發(fā)聲思考，直達(dá)人心。智慧與經(jīng)驗(yàn)將在這里碰撞開花，我們也將有機(jī)會(huì)在此見(jiàn)證餐飲業(yè)更宏偉藍(lán)圖的誕生。

酒店中央廚房設(shè)備展 酒店創(chuàng)新餐飲展 酒店餐飲咖啡展 酒店咖啡設(shè)備展 酒店茶飲展 酒店烘焙展 餐飲紙塑包裝展

上海博華國(guó)際展覽有限公司旗下展：

HOTELEX上海酒店餐飲展        HOTELEX成都酒店餐飲展     HOTELEX深圳酒店餐飲展  

FHC上海國(guó)際環(huán)球食品展           FHC廣州烘焙食品展            HOFEX香港國(guó)際食品與酒店展

 

FHI 印尼國(guó)際食品與酒店展       FHT泰國(guó)國(guó)際食品與酒店展   

FHH 河內(nèi)國(guó)際食品與酒店展      FHA新加坡國(guó)際食品與酒店展  

SFH 首爾國(guó)際食品與酒店展      FHM 馬來(lái)西亞國(guó)際食品與酒店展

 

 HOTELEX Shanghai

上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)（HOTELEX Shanghai）將在國(guó)家會(huì)展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

由上海市文化和旅游局指導(dǎo)的HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)作為“十四五”期間重點(diǎn)打造的三大名片性活動(dòng)之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的重要組成部分，在國(guó)家會(huì)展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

 HOTELEX 上海展將繼續(xù)為觀眾帶來(lái)一場(chǎng)、高品質(zhì)的行業(yè)盛會(huì)；為酒店、餐飲人匯聚優(yōu)質(zhì)的資源，打造化的交流平臺(tái)，助力于行業(yè)發(fā)展。

展會(huì)規(guī)模將達(dá)到400,000+平米，預(yù)計(jì)將吸引250,000+名來(lái)自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費(fèi)、大健康等行業(yè)的觀眾到場(chǎng)參觀并與展商進(jìn)行商貿(mào)交流。展商數(shù)量預(yù)計(jì)將達(dá)3,000+。

展品范圍
12大行業(yè)版塊: 廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、 咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘焙設(shè)備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套、連鎖加盟及餐飲投資

8大特殊展區(qū)：中央廚房精品展區(qū)|自由品牌展區(qū)|餐飲設(shè)計(jì)展區(qū)|SFE上海國(guó)際連鎖加盟展區(qū)|火鍋食材展區(qū)|餐飲包裝聯(lián)合展區(qū)|咖啡美食文化節(jié)|美酒文化節(jié)上海國(guó)際精品巧克力文化節(jié)

廚房設(shè)備與用品：烹飪?cè)O(shè)備綜合、洗消設(shè)備（ 原洗碗機(jī)設(shè)備）、制冷紙杯、廚房環(huán)保設(shè)備、中央廚房設(shè)備、廚房輔助設(shè)備及用品、廚房食品加工機(jī)械、廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機(jī)械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺(tái)、餐具藝術(shù)品等）、自助餐設(shè)備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、綠色食品、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產(chǎn)制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品、調(diào)味品、冷凍食品、預(yù)制產(chǎn)品、其他食材

烘焙設(shè)備及原物料：烘焙設(shè)備、烘焙配件、烘焙制冷設(shè)備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設(shè)備及物料：冰淇淋制冷設(shè)備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設(shè)備、工業(yè)飲料及設(shè)備

咖啡與茶：咖啡設(shè)備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關(guān)用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設(shè)備及技術(shù)（萃茶機(jī)、茶葉烘干機(jī)、茶葉分裝機(jī)等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機(jī)械、食品包裝設(shè)計(jì)及解決方案

餐飲設(shè)計(jì)及配套：餐飲設(shè)計(jì)服務(wù)、餐飲配套產(chǎn)品