6-十一醇（6-undecanol）是一種長鏈脂肪醇。它是一種無色至稍微黃色的液體，在常溫下具有特殊的蠟樣氣味。

6-十一醇是一種可溶于無水醇、醚和脂肪類溶劑的溶劑，具有較低的揮發性。其獨特的物理性質，它在工業中有多種用途。常見的應用包括顏料和染料的輔助溶劑、潤滑劑、表面活性劑、涂料溶劑和清潔劑的成分。

制備6-十一醇的方法包括通過長鏈烯烴的加氫還原或通過脂肪酸類化合物的加羥基化反應。具體的制備方法需要選擇相應的原料和催化劑，并進行適當的反應條件。

6-十一醇的安全信息：它是一種較低毒性的物質，通過口服、吸入或經皮膚接觸相對安全。任何化學物質都應該小心使用，避免直接接觸眼睛、皮膚和呼吸道。