學做梅菜扣肉餅培訓教學

梅干菜扣肉餅是一種浙江傳統風味小吃。歷史悠久，經多道手工精心制作，炭火烘烤加工而成，具有香酥爽口，五味俱全，是一種現代時尚，居家旅游的休閑美食。梅干菜扣肉餅經過學食為先研發改良，口味適合南北各地，有甜味，有辣味，口味豐富，受到廣大食客的好評。

 長沙曾食坊培訓的梅干菜扣肉餅：外層酥脆，內滋潤鮮香，嚼之津津有味，是湖南傳統風味小吃。酥脆的餅皮包裹住噴香的餡料，保存了梅干菜扣肉的風味之外還平添了多樣的口感，而梅干菜扣肉中，肉汁激發出梅干菜特有的香味，梅干菜也中和了扣肉的油膩，互相互補，再撒上一層芝麻，香氣撲鼻，讓人咬了一口就想咬第二口，吃了一個就想吃第二個，就根本停不下來了。梅干菜扣肉餅培訓學做餅類小吃，來曾食坊按照梅干菜扣肉餅標準的比例配方，老師手把手教學，學員操作，反復練習。梅干菜扣肉餅培訓內容：選材，面皮，梅干菜處理，成品制作。

課程安排

1.講梅菜扣肉餅的發展史及基礎知識。

2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.梅菜扣肉餅的制作關鍵與核心程序。

4.梅菜扣肉餅的制作與搭配技巧。

5.講解梅菜扣肉餅的具體制作流程及作;

6.設備器具采購途徑、要求和使用。

7.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理。

8.加學其他項目享受更多優惠。

長沙曾食坊培訓的梅菜扣肉餅可以作為早餐，也可以當做小吃食用，梅菜扣肉餅一年四季都可經營，梅菜扣肉餅，小成本,高利潤，發家致富好選擇。

曾食坊廚師培訓學校面向全國招生 ：

湖南 長沙 常德 張家界 湘西 懷化 邵陽 永州 郴州 岳陽 益陽 婁底 湘潭 衡陽 株洲 廣州 貴陽 四川 黑龍江 內蒙古 安徽河北 湖北 武漢 咸寧 黃石鄂州 黃岡 孝感 天門 荊州 荊門 隨州 襄樊 宜昌 十堰 恩施 潛江 仙桃 神農架 合肥 廣西 江西浙江 貴州 南昌 九江 新余 萍鄉 吉安 贛州 鷹潭 上饒 景德鎮宜春等等，長沙曾食坊學校培訓小吃技術多年，你值得選擇。歡迎各地熱愛美食有想學小吃的朋友來學校實地考察學習！