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維生素B9，也被稱為葉酸或葉酸酯，在食品添加劑、工業、農業和飼料行業中都有廣泛的應用。

在食品添加劑方面，維生素B9常用于營養強化食品，如面粉、谷物、餅干、面包、果汁等。用法是將維生素B9直接添加到食品中，也可以作為營養強化劑添加到食品中。至于用量，具體的數量會根據不同的食品類型和用途有所差異，一般會按照國家或地區的規定進行添加。

在工業方面，維生素B9可以用于生產液晶顯示器，這是由于維生素B9的分子結構中具有光學活性官能團，能夠吸收光能并轉化為電能，從而實現液晶顯示的功能。

在農業方面，維生素B9常被用作植物生長調節劑，可以促進植物的生長和發育。用法是將維生素B9以一定比例的水稀釋后噴灑在植物的葉面或根系上。用量則會根據不同的植物種類和生長階段有所差異，一般會按照產品說明書上的推薦劑量進行使用。

在飼料行業方面，維生素B9是動物生長和發育所必需的營養物質，可以促進動物的生長速度和健康狀況。用法是將維生素B9添加到動物的飼料中，用量則會根據不同的動物種類和生長階段有所差異，一般會按照產品說明書上的推薦劑量進行添加。

需要注意的是，維生素B9的使用應當遵循科學合理的原則，過量使用可能會對身體健康和生態環境造成負面影響。在使用維生素B9時應當遵循相關法規和規定，確保使用安全。