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L-抗壞血酸鈣是一種結合了維生素C和鈣的化合物，它也在食品、工業、農業、飼料行業等方面有廣泛的應用。

在食品添加劑方面，L-抗壞血酸鈣具有與維生素C類似的功能，可以作為抗氧化劑和營養強化劑。它常用于食品加工中，如飲料、果蔬罐頭、肉類罐頭等，可以保持食品的色澤和營養價值。具體用量需根據食品的類型和用途而定。

在工業方面，L-抗壞血酸鈣也有廣泛的應用。它可以用于合成其他藥物和保健品，如維生素E、青霉素等。它還可以作為抗氧化劑和防腐劑用于化妝品和洗滌劑中。具體用量需根據生產工藝和產品要求而定。

在農業方面，L-抗壞血酸鈣可以提高植物的抗病能力和生長速度，促進植物的光合作用。它可以用于噴灑農作物，具體用量需根據作物類型和生長階段而定。

在飼料行業，L-抗壞血酸鈣可以作為飼料中的添加劑，提高動物的生長速度和繁殖能力。一般用量為100-500mg/kg飼料。具體用量需根據動物種類和生長階段而定。

需要注意的是，L-抗壞血酸鈣具有多種用途，但在使用時仍需遵循適量原則，避免過量使用引起的不良反應。在使用過程中還需注意產品的質量和安全性。