在百家號開通珠寶類目的直播權限并上架售賣頸飾，您可以按照以下步驟進行操作：

1. 登錄百家號：您需要登錄百家號的賬號。如果沒有賬號，請先注冊一個。

2. 申請珠寶類目：在登錄后，點擊頁面右上角的"創作工作臺"，進入創作管理界面。在左側菜單欄中找到"內容運營"，點擊后可以看到"類目管理"。在類目管理中，選擇珠寶類目，并提交申請。

3. 完善個人信息：在申請珠寶類目時，可能需要您完善個人信息和相關資質，如經營許可證等。請按照要求提供相關文件，并進行上傳。

4. 等待審核：完成資料的提交后，您需要耐心等待百度官方對您的申請進行審核。通常，審核時間需要數個工作日。

5. 上架產品：一旦您的珠寶類目直播權限通過審核，您就可以開始上架頸飾產品了。在創作管理界面中，點擊"內容運營"，選擇"素材管理"。在素材管理中，您可以上傳產品圖片、填寫產品信息和價格等。

6. 設定直播時間：在準備好產品素材后，您可以預約直播時間，并在直播間中展示和銷售您的頸飾產品。在創作管理界面中，點擊"內容運營"，選擇"直播管理"。在直播管理中，您可以設定直播時間，并將直播間與您的珠寶類目進行關聯。

7. 宣傳推廣：為了吸引更多的用戶觀看和購買您的頸飾產品，您可以在百家號中進行宣傳推廣。可以通過編寫高質量的文章、制作精美的圖片、與其他自媒體合作等方式來增加曝光度和用戶粘性。

通過以上步驟，您就可以在百家號上開通珠寶類目的直播權限，并上架售賣頸飾產品。記得定期更新產品，并與用戶保持互動，以提高用戶體驗和銷售量。祝您在百家號取得成功！