醇陳，如其名字一般，較為淡雅又不失風味，在中低溫大曲白酒中可以碰到，特別是陳年清香酒中較為常見
　　【主治】　　血虛精虧、面色不華、頭暈目眩、視物昏花


我之前講過，陳化老熟并不是我們白酒傳統生產流程中固定的一個環節，它最早是1960年代以后才作為固定生產環節出現在酒廠，而有文字證據記錄關于儲存老熟時間的規定，是在2007年國家頒布的一批國家地理標志保護產品標準中，才對各個品牌的酒的儲存老熟時長作了具體規定
如果想攝取其中的營養成分，直接洗洗吃掉，簡單直接又有效，不需要泡酒這一步

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